Green Fairy

Sep. 26th, 2003 07:30 pm
arkenoi: (doorway)
[personal profile] arkenoi
Непитерцам вряд ли будет интересно, потому что этот сорт абсента, насколько я знаю, никуда не поставляется, и попробовать его можно только в "Пропаганде" на набережной Фонтанки около Невского проспекта.

А вот если читатель живет или гостит в нашем городе, то рекомендую. Натуральный хлорофилловый зеленый цвет (ну или очень на него похожий) и бескомпромиссное количество полыни. То есть, говоря по-русски, довольно-таки горько, запах и вкус других компонентов почти не ощущается, кроме чего-то цитрусового - апельсиновая корка? померанец? разобрать сложно. Значит, пуристам от чешской технологии должно понравиться, а у любителей французской анисовки (hi, Ted!) возможен летальный исход или, как минимум, истерика. Ближайший аналог, наверное, Zelena Muza, способ изготовления, как я предполагаю - холодная
экстракция, во всяком случае - не совместная перегонка. Водой разбавлять даже не рискнул - зачем? И так ясно, что это пьют иначе.

8.9/10

Да - в меню он числится как "коктейль", не обращайте внимания, это для конспирации ;-)

p.s. кстати - La Fee Hypno сменили только краситель или состав? кто пробовал новую - с прозрачной этикеткой?
Tags:

Date: 2003-09-26 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] blacklion.livejournal.com
Вот интересно... Абсент, судя по всему, напиток, который прямо таки просится для домашнего изготовления...

Date: 2003-09-26 09:04 am (UTC)
From: [identity profile] arkanoid.livejournal.com
Я думаю поэкспериментировать..

Date: 2003-09-26 09:12 am (UTC)
From: [identity profile] blacklion.livejournal.com
Расскажешь о результатах :)

Date: 2003-09-26 09:25 am (UTC)
From: [identity profile] flexxy.livejournal.com
Уже не расскажет %)

Date: 2003-09-26 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] blacklion.livejournal.com
С Вашим юзерпиком Ваш комментраий сочитается восхитительно!

Date: 2003-09-26 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] bobuk.livejournal.com
La Fee Hypno помоему какой был такой и остался.
В смысле на вкус - такой же сплошной спиртовый раствор аниса :)

Date: 2003-09-26 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-ex-aim11.livejournal.com

Ага... «Van Gogh is said to have cut off his ear under the influence of absinthe»

Date: 2003-09-26 03:24 pm (UTC)
From: [identity profile] arkanoid.livejournal.com
Зато вводят ограничения на содержание туйона, что убивает идею.. Держи меня в курсе.

Date: 2003-09-26 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] ktotam.livejournal.com
ну, ограничение вроде и в других местах есть (http://www.barpartner.de/GB/absintheinfos.htm); да и не факт, что имеет смысл его поднимать (http://www.bestofneworleans.com/dispatch/2002-12-17/cover_story2.html).

местные в val de travers больше волнуются, что с легализацией начнут на заводах крупномасштабно производить 2-3 марки для супермаркетов, а тамошние мелкие производители, которые у себя на фермах по прадедовским рецептам варят, не смогут конкурировать и вымрут. сейчас там целая индустрия, как в штатах во время prohibition

такое классическое противодействие легализации со стороны наркомафии, как в брошюрках "legalize!" ;)

Date: 2003-09-26 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] arkanoid.livejournal.com
Ну это перепевка все тех же опусов упоминаемого там Ted Breaux, который известный популяризатор данных исследований. Но фишка в том, что состав классических швейцарских сортов придется менять и вряд ли им это пойдет на пользу. О туойне и его действии на ЦНС данные как-то очень противоречивы, непонятно, кому верить.

Ты так и не нашел выходов на швейцарских бутлегеров?

Date: 2003-09-27 01:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ktotam.livejournal.com
что придётся менять из-за ограничения -- может придётся, может и нет. никто в том, что там производится, туйон не мерил, и да и само ограничение неизвестно ещё какое.
что многие вымрут не выдержав конкуренции -- наверняка.

Ты так и не нашел выходов на швейцарских бутлегеров?

я честно говоря раньше не очень сильно искал, а сейчас как-то уже и непонятно зачем

PS From time to time I get the question why I do not have any Czech absinthes in my collection. It's quite simple. I don't consider the terrible poison they manufacture to be anywhere near absinthe.
;)

Date: 2003-09-29 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] arkanoid.livejournal.com
Мало ли придурков на свете (это я про последнюю цитату).

Туйон в швейцарских сортах измерялся - от 60 до 120, что никак не лезет в европейские нормы.

Ты все-таки поищи, пока не поздно ;-)

Date: 2003-09-26 02:52 pm (UTC)
From: [identity profile] snezhana.livejournal.com
Да-а, надо будет попробовать. Прочитав книгу "Абсент" (вышедшую в "Новом Литературном Обозрении"), заключила для себя, что более тождественный ТОМУ САМОМУ АБСЕНТУ - "La 100". А все, что брошено на алчных до муз-состояний и тд - увы и ах, не то. Не то...

Date: 2003-09-26 03:25 pm (UTC)
From: [identity profile] arkanoid.livejournal.com
Ну не совсем. Не так все однозначно и российские сорта очень даже на уровне. Есть мнение, что содержание туйона в историческом абсенте измерялось неправильно. У меня есть ссылка на статью где-то в прошлых записях.

Date: 2003-10-30 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] inity.livejournal.com
Он не тождественный - в нем туйона вообще практически не обнаружено 8) просто он нравится госпоже Мари-Клод Делайе...

Date: 2003-09-27 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] ve4no.livejournal.com
Спасибо за рекомендации

Date: 2003-10-30 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] inity.livejournal.com
Я попробовала новую фею гипно (о чем написала в ЖЖ своем вчера) -- но я не пробовала старую, так что сравнить не могу 8)

В общем-то, мило на вкус, но эффект с одного стакана практически не проявляется -- это мне не понравилось. У меня такой полынный вкус ассоциируется с быстрым эффектом, как у вкуса истории или у себора. винсент премиум мне все-таки не нравится чрезмерной горькостью.
...

Если поеду -таки в Финляндию-Швецию на Новый Год, привезу тебе бутылочку чего-нибудь интеерсного. Себора, вероятно - остальное, что есть там, это мало того, что анисовки - на них матерятся даже любители анисовок за чрезмерную сладость. (Недавно один швед в рассылке прямо страдал 8)

Profile

arkenoi: (Default)
arkenoi

August 2020

S M T W T F S
      1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 25th, 2025 03:28 am
Powered by Dreamwidth Studios