Абсент со сливками

vambat подала идею, а я доработал.
На сто грамм нежирных (9..12%) сливок 30..40 грамм абсента, в зависимости от крепости последнего, 3/4 чайной ложки мятного ликера, чайная ложка без горки сахара или меда и немного льда.

Абсент нужен с высоким содержанием аниса - Pernod, Oxygene, Teichenne и т п.